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La mejor parte de unas nuevas vacaciones gastronómicas como Keto Day es que puedes disfrutar de recetas keto en cualquier momento. Debido a que el keto es un estilo de vida, uno con algunas restricciones bastante severas sobre los carbohidratos, estas trufas de galletas con chispas de chocolate te salvarán de muchas maneras. Dulce y masticable y cargado de sabor, olvidará que sigue un plan de alimentación que niega la existencia de azúcar.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
KETO CHOCOLATE CHIP GALLETAS TRUFAS
Rendimientos: 11 porciones | Tamaño de la porción: 1 trufa
Calorías 100 | Proteína: 6g El | Gordo: 6.5g | Carburador Neto: 3g
Carbohidratos totales: 5g
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de congelador: 10 minutos | Tiempo Total: 25 minutos
Ingredientes
KETO CHOCOLATE CHIP GALLETAS TRUFAS
Método
DIRECCIONES
- Coloque las galletas en un procesador de alimentos o nutribullet y mezcle hasta que se formen migajas finas.
- Retire 1 cucharada de las migajas y déjelo a un lado para cubrir después.
- Agregue la proteína en polvo, el queso crema y la leche de almendras y continúe licuando hasta que se combinen.
- Separe la mezcla en 11 bolas de tamaño uniforme y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Enfríe en el congelador por 10 minutos.
- Derrita la chispa de chocolate y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas en incrementos de 15 segundos, revolviendo entre cada uno hasta que el chocolate esté suave.
- Sumerja cada bola en el chocolate y luego colóquela en la bandeja para hornear.
- Cubra las trufas con migajas de galletas y enfríe hasta que el chocolate esté sólido.
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