7 lugares increíbles para visitar en Emilia Romagna

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Emilia Romagna puede muy bien ser uno de los secretos mejor guardados de Italia.

Claro, es posible que haya oído hablar de Módena, Bolonia y otras ciudades de la región, y puede ser consciente de que Emilia Romagna es el hogar de una cocina increíble y de los mejores autos del país.

Sin embargo, la región es mucho más que una cuna de excelentes productos y superdeportivos. La región ofrece playas, naturaleza, cultura y locales entre los más amigables y acogedores de Italia. Sin mencionar el Delta del Po, uno de los mejores lugares en Italia para la observación de aves.

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Estos son los 7 mejores lugares para visitar en Emilia Romagna, enumerados aproximadamente de norte a sur:

1. Parma

Hogar de Parmigiano Reggiano y jamón de Parma, dos de los productos más conocidos de Emilia Romagna, un recorrido gastronómico de Parma debería ser una necesidad para todos los amantes de la comida. Si no tiene suficiente tiempo para un recorrido, diríjase a Salumeria Grisenti para comprar comida y no se pierda el helado en Gelateria K2, a poca distancia. Para una merienda callejera verdaderamente local, opte por ‘Pesto di cavallo’, un sándwich crudo de hamburguesa de caballo (sí, de verdad). Si eres un amante del queso, ¡también debes probar el queso Parmigiano Reggiano! Y para los aspirantes a chefs, una clase práctica de cocina tradicional también es una experiencia realmente increíble.

Parma también es un lugar encantador para pasear: merece la pena visitar el Duomo (Catedral) y Battistero.

2. Módena

Si Parma es el hogar de la buena comida, entonces Módena es el hogar de los buenos automóviles, ¿qué tal Ferrari, alguien? Aquellos que quieran conocer más sobre el pasado, el presente y el futuro del fabricante de automóviles históricos deben dirigirse directamente al Museo Ferrari en Maranello y reservar una prueba de manejo en la pista justo enfrente. En Módena, el museo Enzo Ferrari también merece una visita por sus exhibiciones centradas en la vida y los tiempos de Enzo Ferrari, y por la forma inusual del edificio del museo, que parece un capó de automóvil.

3. Ferrara

No muy lejos de Bolonia, Ferrara hace una maravillosa excursión de un día. Lo más destacado es el enorme Castello Estense, un castillo con foso ubicado en el centro de la ciudad, donde se pueden visitar los antiguos apartamentos y las cárceles. El Duomo, las murallas de la ciudad y el antiguo barrio judío también merecen una visita. Si almuerzas en Ferrara, no te pierdas salama da sugo, una gran salchicha estofada generalmente servida con puré de papas.

4. Po Delta

El delta del Po, el río más largo de Italia, se encuentra entre el norte de Emilia Romagna y Veneto, y se puede visitar fácilmente en un viaje de un día desde Bolonia o Ferrara. Las excursiones incluyen las pequeñas islas del delta, con faros y fiestas salvajes en verano, una excelente observación de aves y puestas de sol entre las mejores de Italia.

5. Bolonia

Muy pocos visitantes por primera vez incluyen a Bolonia en sus itinerarios en Italia, pero aquellos que lo hacen generalmente terminan pasando un momento increíble y, a menudo, incluyen a Bolonia entre sus mejores momentos en Italia. Entonces, ¿por qué Bolonia es tan genial? Es la ciudad universitaria más grande de Italia, con una animada vida nocturna y un ambiente muy relajado.

Tres cosas que debes hacer en Bolonia incluyen escalar la Torre degli Asinelli, una de las 'Torres Gemelas' de Bolonia desde donde obtendrás una gran vista de la ciudad, almuerzo en Past Fresca Naldi para disfrutar de deliciosas pastas caseras y un paseo al Santuario de San Luca Recién salido de la ciudad.

Sin embargo, tenga cuidado: si todavía está en la universidad, no suba a la Torre degli Asinelli. ¡Los locales creen que nunca te graduarás de otra manera!

6. Ravenna

Rávena solía ser la capital del Imperio Romano de Occidente y una de las principales ciudades de la época bizantina, y hoy en día sobrevive en la ciudad una gran cantidad de lugares de interés histórico y cultural. Rávena es famosa por sus tempranas iglesias cristianas con impresionantes mosaicos, parte de la razón por la cual la ciudad está incluida en la lista de la UNESCO. Vale la pena hacer una visita guiada por Ravenna para aprender más sobre todas las iglesias.

7. Romagna Apennines

Normalmente cuando dices "Italia" y "Montañas", todos piensan en los Alpes, a pesar de que los Apeninos también ofrecen paisajes impresionantes y aventuras locas. Uno de los mejores paseos en los Apeninos de Romaña es el Sentiero delle Foreste Sacre, una caminata de 7 días que incluye extensiones remotas de bosque donde se cree que San Francisco de Asís vino a rezar y meditar. Otros lugares notables en los Apeninos de Romaña incluyen la República de San Marino, un pequeño estado independiente, y la presa de Ridracoli, donde se puede practicar kayak.

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