Recientemente, tuve una increíble oportunidad de viajar a Taiwán durante 11 días con STA Travel, My Taiwan Tour y la Oficina de Turismo de Taiwán de América del Norte. ¡WOW! ¡Fue increíble! ¡Cada día estaba lleno de tanta belleza, aventura y, por supuesto, comida fantástica!
Turismo en Taiwán
Visitamos algunos lugares verdaderamente irreales como Taroko Gorge. Allí presenciamos el agua azul lechosa más increíble que excava en las montañas en cascada de mármol y se sienta a lo largo de las playas con las puestas de sol más pintorescas. En otras maravillas naturales, como el Geoparque Yehliu, nos quedamos maravillados de las formaciones naturales a diferencia de cualquier otra cosa que hayamos visto. También tuvimos que caminar por las calles del mercado tallado en la montaña de Jiufen antes de lanzar linternas al cielo nocturno. En todo Taipei, nos maravillamos de los templos con detalles tan intrincados tallados a mano y nos paramos en casas antiguas llenas de historias de épocas pasadas. Incluso nos atrevimos a tener 91 pisos de altura en el edificio de tecnología verde más alto del mundo mientras vimos que el sol se desvanecía y la vida nocturna de Taipei cobraba vida.
La vida nocturna
Casi todas las noches, experimentamos mercados nocturnos donde puedes encontrar cualquier cosa, desde deliciosa comida callejera, ropa elegante hasta palitos para selfies. Ver estos lugares fue increíble por sí solo, pero junto con la oportunidad de comprender y sumergirnos verdaderamente en la cultura taiwanesa hizo que la experiencia fuera simplemente inolvidable. En las montañas que rodean la moderna ciudad de Taipei, pudimos ver los campos de té mientras comprendíamos la historia y el significado cultural del té en la nación. ¡Incluso tuvimos la oportunidad de realizar una ceremonia tradicional del té después de aprender de varios maestros del té! Sobre el tema de la comida y la bebida, también pudimos tomar una clase de cocina donde compramos ingredientes en un mercado local y cocinamos tres deliciosos platos tradicionales taiwaneses. Por increíble que fuera nuestra cocina, competía por la mejor comida, ya que pudimos comer en el restaurante con estrella Michelin, Din Tai Fung, donde disfrutamos de una comida tan deliciosa que podría traer lágrimas de alegría. Para lavar toda esta increíble comida, tomamos una cantidad obscena de refrescante té de burbujas que tiene su origen en Taiwán. Cada día era algo nuevo, algo increíble, algo inolvidable.
Cultura en Taiwán
La cultura en Taiwán es una que realmente espero que todos tengan la oportunidad de experimentar. La gente es muy amigable y entusiasmada por compartir la belleza de su país. Todos, desde jóvenes hasta viejos, tienen una conexión íntima con las tradiciones que han dado forma al estilo de vida de esta hermosa isla. Junto con esto, las personas en Taiwán aman las relaciones. Las personas que aman socializar con otros, ya sea tomando una taza de té, una comida o caminando por los mercados nocturnos que se encuentran dispersos por toda la ciudad. A pesar de que la ciudad es tan grande, donde quiera que vaya, alguien lo hará sentir conocido y aceptado.
Una parte increíblemente insospechada del viaje fue lo increíble que fue cada gira. Cuando escuché que íbamos a realizar visitas guiadas todos los días, esperaba un gran autobús lleno de un grupo de personas con un guía turístico caminando con un orador. Mi gira de Taiwán no presentó nada de eso. Cada recorrido fue tan increíble y personalizado. Los guías realmente querían que tuviéramos la mejor experiencia posible y cambiarían las cosas sobre la marcha para asegurarnos de que pudiéramos hacer los tipos de cosas que nos interesaban. Cada día nos brindó la oportunidad de aprender mucho sobre la cultura e historia taiwanesas. , algo que realmente esperaba. Los guías fueron muy amables, conocedores y nos ayudaron a comprender la cultura que experimentamos.
En nuestro octavo día en Taiwán, pudimos viajar a Hualien, la ciudad costera en la que nació mi madre. Allí vivimos nuestro día más memorable en Taiwán. Es un lugar diferente a cualquier otro lugar que haya visto en el mundo y que realmente ejemplifique el nombre dado a Taiwán por los portugueses: Formosa, que significa isla hermosa. Mientras estuvimos en Hualien, pudimos experimentar las maravillas naturales que Taiwán tiene para ofrecer. Aquí fuimos al desfiladero de Taroko y a las montañas centrales de Taiwán. Esta es un área que está llena de plantas exuberantes y verdes que cobran vida gracias a los más bellos, lechosos y azules arroyos y cascadas que atraviesan montañas de mármol. En todos los lugares a los que nos dirigimos, había algo digno de ser capturado y compartido.
Debe hacer en Taiwán
Si tuviera que recomendar una cosa a un futuro viajero de Taiwán, no sería un lugar o una comida, sino una mentalidad. Taiwán es un país como ningún otro, lleno de infinitas posibilidades y aventuras. Entonces, para cualquier futuro viajero que busque aventurarse en una experiencia verdaderamente única, no tenga miedo. No tengas miedo de perderte donde sea que estés, ya sea en medio de la concurrida Taipei o en bicicleta alrededor del lago Sun Moon. Piérdete en el momento y realmente estar presente ya que Taiwán tiene un número casi infinito de experiencias verdaderamente únicas. No tengas miedo de probar cualquier cosa, desde el tofu apestoso de los mercados nocturnos hasta el desfiladero de Taroko Gorge. La comida puede parecer diferente, pero su sabor no tiene paralelo, y los lugares que puede ver y los recuerdos que puede hacer en Taiwán son realmente inolvidables, todo lo que necesita hacer es decir que sí.
Describir un lugar tan increíble en una sola palabra es difícil. Taiwán tiene mucho que ofrecer, lleno de algo para todos. Si tuviera que tratar de describir este maravilloso lugar en una sola frase, serían experiencias maravillosamente eclécticas. Puedes hacer de todo en Taiwán, desde senderismo, buceo, surf y natación en el maravilloso exterior, hasta compras, discotecas, explorar mercados y estar de pie a 91 pisos de altura sobre la ciudad. Incluso más que eso, todo esto se puede hacer en un solo día. Ya sea que viaje solo, en familia, en un grupo pequeño y sin importar el tipo de experiencia que desee tener, Taiwán es un lugar donde puede cobrar vida y tener el viaje de su vida.
