Papas crujientes para el desayuno casero

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¡Estas papas crujientes para el desayuno casero son la comida sin complicaciones que nos entusiasma al levantarnos de la cama por la mañana!

Lo más probable es que haya tenido alguna versión de esta receta antes. El concepto de papas asadas y verduras juntas en perfecta armonía no es un territorio desconocido. Algunos de mis primeros recuerdos son de cavar papas en el jardín con mi madre y saber que el producto final valdría la pena.

Nos encanta preparar una gran cantidad de estas crujientes papas y verduras a principios de semana, almacenarlas en nuestros recipientes de vidrio favoritos. y disfrútenlos en los días venideros. Desayuno, almuerzo o cena. En otras palabras, estas papas crujientes para el desayuno hogareño son la receta perfecta para incorporar a su repertorio de cocción por lotes. Están llenos de vitaminas y nutrientes saludables, y son fáciles de recalentar y disfrutar.

Despojado

Pimientos

¡Los pimientos rojos no reciben suficiente atención por su contenido de vitamina C! Contienen casi el doble de la cantidad que contienen las naranjas y los cítricos. Intente incorporarlos con alimentos ricos en hierro para ayudar a aumentar las fuentes de hierro no hemo o de origen vegetal.

Los pimientos rojos también contienen grandes cantidades de carotenoides, vitamina E y vitamina C, que en conjunto proporcionan beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. También contienen grandes cantidades de fibra que ayudan a favorecer la digestión, nos mantienen llenos durante un período de tiempo más prolongado y liberan un flujo constante de energía.

Hongos

Se ha demostrado que los hongos ayudan a apoyar el sistema inmunológico debido a sus altas cantidades de minerales, especialmente selenio, zinc y manganeso. Todos estos minerales son increíblemente importantes para la función inmune.

Los hongos también contienen moléculas únicas que ayudan a prevenir el daño oxidativo de nuestras células y proteínas de ADN. Los hongos son excelentes para combatir la inflamación en el cuerpo, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

El equilibrio es clave

Nos encanta comenzar nuestro día con un desayuno perfectamente equilibrado, ¡y tú también deberías hacerlo! Estas son algunas de nuestras recetas de desayuno favoritas que combinan perfectamente con estas papas crujientes para el desayuno.

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