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Si está trabajando para reducir la preparación de comidas y el tiempo de cocción para las noches ocupadas de la semana, su mejor opción es tener a mano alimentos congelados para que pueda preparar una comida abundante en poco tiempo. Y eso significa que también puede ahorrar tiempo y energía al renunciar a esos viajes adicionales a la tienda de comestibles, algo que no se recomienda especialmente durante el reciente brote de COVID-19 especialmente.
Los alimentos congelados no solo tienen una vida útil más larga, donde pueden durar hasta meses e incluso años, sino que también pueden hacer que la preparación de comidas en la semana sea más fácil, ya que sabes lo que comerás y lo tienes dentro y Listo en casa. Ya sea que simplemente esté recalentando y cavando, o dejando que algo se descongele un poco para luego cocinar, ahorrará un valioso tiempo y esfuerzo en la cocina. (Siempre útil, ¿verdad?)
¡Aquí están los mejores alimentos congelados para tener a mano y en el congelador para que la planificación de sus comidas sea simple durante toda la semana!
Arroz congelado
En lugar de cocinar arroz desde cero, lo que puede llevar algo de tiempo, puede usar arroz congelado y mantenerlo en casa durante toda la semana para comidas fáciles. El arroz congelado está listo en solo unos minutos, y tiene el mismo valor nutricional que los granos integrales que se elaboran tradicionalmente, lo que también puede costarle 30-45 minutos fácilmente. Mantenga los granos congelados a mano para acompañarlos con salteados, en tazones de grano o como guarnición para carne o pescado.
¿No quieres arroz o son bajos en carbohidratos? Elija arroz con coliflor o incluso fideos (fideos de calabacín), que reducen los carbohidratos y se pueden congelar fácilmente para comidas rápidas, simples y versátiles.
Vegetales Congelados
Si bien puede obtener brócoli fresco o coles de Bruselas, las verduras congeladas tienen una vida útil más larga para evitar el desperdicio de alimentos, y pueden tener un sabor igual de bueno. Además, son fáciles de cocinar en cuestión de minutos e incluso tienen la misma (o mayor) calidad nutricional que las frescas. Y serán menos costosos en la tienda, especialmente si los que está eligiendo no están en temporada.
Fruta congelada
¿Quieres hacer un batido o batido de recuperación post-entrenamiento? Puede tomar algunas frutas congeladas del congelador y mezclarlas con un polvo de proteína de elección, un poco de leche o yogur, y cualquier otro complemento divertido, como mantequilla de nueces, semillas y verduras. Elija bayas, mango, kiwi, sandía o cualquier otra fruta de la que no pueda obtener suficiente.
¿Y si desea un impulso cognitivo adicional, quemagrasas o recuperación post-entrenamiento? Agregue un poco de aceite MCT o aceite de coco en polvo, que puede proporcionar una buena dosis de grasas. Estos serían geniales en un batido verde y de nuez con una pequeña porción de bayas para dulzura, donde es apropiado para personas que hacen dieta ceto.
Filetes de Pescado Congelados
En lugar de obtener pescado fresco, puede obtener fácilmente filetes congelados de pescado para almacenar en su congelador y cocinar para las comidas durante toda la semana. Muchas tiendas incluso ofrecen filetes de una sola porción, paquetes de cuatro a doce que tienen alrededor de 4-6 oz. filetee las piezas para que estén configuradas para un fácil control de las porciones. ¡Luego agregue condimentos, lados, salsas y cualquier otra cosa que desee para vestirlos!
Pizza congelada
La pizza grasosa de una pizzería puede tener un alto contenido de grasas, carbohidratos y calorías, así como sodio, pero una pizza de corteza fina y limpia que tenga ingredientes nutritivos, como verduras, como espinacas y champiñones, puede ser una opción fácil para un ayuno comida justo cuando la necesitas. Por lo tanto, mantenga pizzas más saludables en el congelador para cocinar por capricho; también puede guardar y volver a calentar para disfrutar más adelante en la semana si no termina todo o está comiendo el pastel solo. Y también puede agregar más ingredientes, como verduras adicionales o algo de carne, como pollo a la parrilla en cubitos, para obtener más proteínas.
Carne picada o hamburguesas
La carne molida es fácil de mantener en el congelador para las comidas de último minuto, como Sloppy Joe's, albóndigas o empanadas, boloñesa o pastel de pastor. Y como la textura de la carne picada se mantiene bien en el congelador, puede tenerla a mano durante todo el año para facilitar la planificación de las comidas. También hay muchas maneras de usar la carne picada en las recetas, por lo que puedes crear comidas para toda una semana.
Mientras mantenga estos elementos básicos en el congelador, puede tener una comida instantánea, no hay problema. Y empacará toneladas de nutrientes para mejorar su mente y cuerpo o recuperarse después de un entrenamiento. Usa tu imaginación para divertirte con los extras: coberturas, salsas, especias y más.
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