La excelente aventura vegana de Chris Downing

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Por el súper entrenador Chris Downing

Siempre he sido un tipo rico en proteínas.

Si ha realizado SHIFT SHOP y ha seguido mi Guía de Nutrición Simple Shift con su reducción progresiva de carbohidratos, probablemente ya haya descubierto esto.

Pero hace varios meses, comencé a preguntarme si esto era lo mejor para mí. Mi objetivo es desafiarme y probar cosas nuevas, pero aquí estaba, comiendo las mismas cosas una y otra vez.

Al mismo tiempo, aprendí un hecho divertido que realmente me hizo pensar: los dos animales más fuertes del mundo, el elefante y el gorila de espalda plateada, no comen carne.

Si no lo necesitan, ¿por qué lo hago? Y mira los antílopes y las gacelas. ¡Te arrancarán las piernas en un concurso de carrera y todo lo que comen son vegetales!

Era tiempo de un cambio. Tenía la sensación interna de que quería darle a mi cuerpo un descanso de la digestión de la carne. Al mismo tiempo, sabía que tenía Shakeology vegana a base de plantas y Recuperación a base de plantas para satisfacer mis necesidades nutricionales y de proteínas después del entrenamiento.

Originalmente, quería que fuera un desafío de 30 días; Quería pasar un mes obteniendo mi nutrición de las plantas, nueces y semillas de la tierra.

Pero aquí está la cosa; ¡Me sentí tan bien después de 30 días que me quedé con eso!

Yendo vegano

Primero, limpié mi cocina. Ser vegano significa más que solo deshacerse de la carne. También necesitaba deshacerme de los huevos y todos los lácteos.

La miel tuvo que irse, y también lo hizo cualquier cosa que contenga gelatina, que se encuentra en todo, desde malvaviscos hasta las cápsulas de gel de algunos suplementos.

Una vez hecho eso, pensé que el resto sería fácil. No lo fue. Inmediatamente me dio lo que parecía la gripe. Tenía fiebre de 103 grados, escalofríos, sudores, todo.

Resulta que este fue un efecto secundario de mi cambio en la dieta. Mi cuerpo estaba pasando por retiros. ¡Estaba tratando de hacer que volviera a comer carne!

Pero en lugar de ceder, apliqué las reglas de la Tienda: celebré el desafío, como con SHIFT SHOP y Proving Grounds; Lo usé para motivarme a seguir presionando.

Pero era inteligente al respecto y respetaba mi cuerpo. Es importante comprender la diferencia entre empujarse al siguiente nivel y empujarse por un precipicio.

Mi energía era baja, así que una vez que me cansé, terminé. No me presioné.

Luego, dos semanas después de volverme vegano, tuve un gran avance.

Fui a hacer ejercicio como siempre lo hago, pero luego comencé a sudar y fue como si me esforzara; Fui a un nivel completamente nuevo. Así como así, mis entrenamientos cambiaron y todo lo demás encajó.

Comencé a sentirme mucho más vibrante, mis pensamientos eran más claros. Sentí que mi juventud fue renovada. Mi tracto digestivo se sintió mejor, ¡y perdí 32 libras!

Beachbody Performance Vegan Recover

Cómo como vegano

Lo más importante, encontré apoyo. Aprendí a hacerlo bien y encontré expertos en los que podía confiar.

La entrenadora de salud Callie Calabrese fue especialmente útil, brindándome la receta de un tónico de kombucha para ayudar a que mi intestino se aleje de todos esos productos animales.

Cuando se trata de dieta, la mayoría de las veces, todo es bastante consistente. La clave es mantener todo equilibrado con una mezcla saludable de carbohidratos, proteínas y grasas.

Comienzo mi día con un poco de cardio en ayunas. Luego rompo el ayuno a última hora de la mañana con un vaso de jugo de apio orgánico recién prensado.

Alrededor de las 12 p.m., tengo una Shakeology vegana basada en plantas de chocolate. Agrego un puñado de hojas de espinaca, medio plátano, una cucharada colmada de mantequilla de maní en polvo, semillas de cáñamo y chía, leche de almendras sin azúcar y hielo.

Unas horas después, almorzaré. Por lo general, es una hamburguesa de frijoles negros o cáñamo con una ensalada o al menos dos verduras diferentes. Espárragos o rodajas de pepino, por ejemplo.

Y para la cena: una ensalada grande y colorida cargada de apio, verduras mixtas, semillas de calabaza, pimientos verdes, pimientos amarillos, pimientos rojos, rábanos, cebollas, garbanzos, brócoli.

pongo todos las verduras y hacerlo lo más colorido posible, así que estoy seguro de obtener todos esos fitonutrientes.

También me gusta agregar algunos arándanos, pasas y arándanos, y completar con vinagreta balsámica. ¡Es increíble, delicioso y enorme! Si lo hago desde una barra de ensaladas de la tienda, termina costando alrededor de $ 15 porque es muy pesado.

Entre comidas, si necesito un refrigerio, podría tener un aguacate (¡aunque a veces pongo uno en mi Shakeology!).

O como una manzana. Estoy loco por las manzanas Honeycrisp en este momento, así que como al menos una grande todos los días. Termino mi día con pesas, y luego Beachbody Performance Plant-Based Recover.

Ese es mi placer después de mi último entrenamiento y te digo que esto es un verdadero cambio de juego.

Psicológicamente, no comer carne me hizo sentir que me faltaba algo. Al principio, bloqueé eso, pero luego agregué Recuperar y me siento completo ahora. Puso todo junto. Sin efectos secundarios y no siento que necesite carne.

¡Y sabe increíble!

Dieta vegetariana

Cómo puedes ser vegano también

Es posible hacer una versión vegana de su plan de alimentación Simple Shift, pero la guía realmente no fue creada para eso, especialmente porque la Semana 3 es tan alta en proteínas y baja en carbohidratos.

Una solución sería repetir el plan de alimentación de la Semana 1 todo el tiempo que esté haciendo SHIFT SHOP, seleccionando solo alimentos de origen vegetal.

Si ya eres vegano, eso podría funcionar, pero si recién estás comenzando a eliminar los productos animales, probablemente quieras hacerlo de otra manera.

Pero incluso si no usa la Guía simple de nutrición por turnos, hacerse vegano puede ser un desafío en sí mismo, por lo que aún encaja con SHIFT SHOP.

Los dos programas de nutrición de Beachbody, 2B Mindset y Ultimate Portion Fix, incluyen planes veganos que funcionan perfectamente con SHIFT SHOP y Training Grounds, así que échale un vistazo.

Y no importa cuál elija, recuerde que el Shakeology vegano a base de plantas y la Recuperación a base de plantas son fuentes increíbles de proteínas para cualquier vegano o vegetariano (¡o carnívoro!) Para ayudarlo a aprovechar al máximo sus entrenamientos y su vida en general.

No digo que volverse vegano sea para todos. Aún así, nunca puede estar 100 por ciento seguro de que la forma en que come ahora es perfecta para sus necesidades, por lo que podría ser el momento de registrarse y probar algo nuevo.

¡El turno te hará bien!

Shakeology de poder vegano del mediodía de Chris Downing

(Rinde 1 porción)

Hecho sin lácteos, alto en fibra, alto en proteínas, vegano, vegetariano

Tiempo total: 10 min.
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: ninguno

Ingredientes

1 taza de leche de almendras sin azúcar
1 taza de hielo
1 cucharada de Shakeology vegana a base de plantas de chocolate
1 taza de espinacas crudas
½ plátano maduro grande, cortado en trozos
2 cucharadas. polvo de mantequilla de maní
1½ cucharadita semillas de cáñamo tostadas secas
1½ cucharadita semillas de chia tostadas secas

1. Coloque la leche, hielo, Shakeology, espinacas, plátano, mantequilla de maní en polvo, semillas de cáñamo y semillas de chía en la licuadora; cubrir. Mezclar hasta que esté suave.

2. Servir de inmediato.

Información nutricional (por porción):

Calorías: 368
Grasa total: 12 g
Grasa Saturada: 1 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 601 mg.
Hidratos de Carbono: 43 g
Fibra: 15,5 g
Azúcares: 16 g
Proteína: 26 g

Los hechos nutricionales se han estimado para esta receta.

Equivalentes de contenedores
Verde 1
Púrpura ½
Rojo 1
½ amarillo
Naranja ½
cucharadita 1

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