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¡Este dulce y picante Miso Edamame es la merienda favorita que nos tiene buscando más!
Somos grandes admiradores de los bocadillos, y no hay nada como un delicioso refrigerio pegajoso por el que vale la pena arremangarse. Además, cuando se trata de meriendas, a veces las mejores cosas son en realidad mucho más simples de lo que parecen. Esta receta es un gran ejemplo de esto, fácil de hacer, deliciosa y con solo unos pocos ingredientes.
Los ingredientes utilizados en esta receta pueden no ser los productos básicos de despensa más comunes para la mayoría, pero vale la pena almacenarlos. No solo agregan gran sabor y complejidad a los platos, sino que también tienen una larga vida útil cuando se almacenan correctamente.
Lee tus etiquetas
Para las alergias al gluten, asegúrese de usar miso blanco y rojo sin gluten. El miso rojo con frecuencia contiene cebada, trigo y centeno, así que asegúrese de revisar las etiquetas si tiene sensibilidad al gluten. Hemos usado personalmente el miso orgánico Miso Masters durante años, sin gluten y perfecto para esta receta.
El dulce y picante Miso Edamame no es la única forma de obtener los beneficios para la salud al agregar miso a su dieta. Intente agregarlo a aderezos para ensaladas, salsas y esmaltes. ¡Incluso puedes usarlo para hornear!
Despojado
Miso cuenta con un impresionante perfil de nutrientes y está lleno de vitaminas y minerales como manganeso, vitamina K, cobre y zinc (17). Tenga en cuenta que también es rico en sodio, así que mantenga el consumo con moderación y combínelo con muchos otros alimentos fermentados para obtener mejores resultados.
Para obtener más información sobre la salud intestinal e incorporar más alimentos fermentados en su dieta, consulte nuestro artículo sobre cómo mejorar la salud digestiva con alimentos fermentados.
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