Consejos para hacer la ensalada perfecta

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Tips to Make the Perfect Salad

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¿A quién no le gusta una buena ensalada? Es fácil de combinar y es divertido jugar con diferentes variedades. Pero si su objetivo es la buena forma física y la nutrición, debe asegurarse de que su ensalada revise todas las casillas para una comida completa.

Paso 1:

Comience con hojas verdes como espinacas, acelgas, col rizada o rúcula. Estos servirán como la base de su ensalada, pero la variación en el sabor entre los diferentes tipos de lechuga hará una diferencia dramática en la forma en que los otros ingredientes que agregue prueben. Las verduras son una excelente manera de obtener buenos beneficios de fibra y antioxidantes de su ensalada.

Paso 2:

Añade un poco de color y crujiente. Hay tantas opciones aquí. Algunos de mis favoritos son los tomates, pimientos, brócoli y pepino. Estas son opciones simples y bajas en calorías que agregan textura y sabor. Si quieres condimentar las cosas aún más, intenta agregar un poco de cebolla cruda para un golpe de poder real. Dado que muchos de estos vegetales contienen una buena cantidad de agua, te mantienen lleno por más tiempo.

Paso 3:

Elige una proteína de relleno. Mis favoritos son el pollo a la parrilla y el pavo. Me gusta cortarlos en trozos pequeños para que se mezclen bien con los otros ingredientes. Para los amantes de los mariscos, los camarones a la parrilla o incluso el salmón son excelentes opciones y no se olviden de los frijoles y el tofu para quienes viven un estilo de vida vegetariano.

Independientemente de la opción de proteína que elija, agregar proteína a su ensalada se sentirá más como una comida y ayudará a proporcionar los nutrientes que su cuerpo necesita para desarrollar músculo.

Etapa 4:

Agregue una grasa saludable. Recuerde que no toda la grasa es mala. Nuestros cuerpos realmente necesitan grasa para apoyar el funcionamiento del cerebro y proporcionar los nutrientes para una piel, uñas y cabello saludables. Las grasas saludables incluyen aguacates, nueces, copos de coco e incluso aceitunas.

Paso 5:

Espolvorea una cobertura divertida y nutritiva. Aquí hay una excelente manera de alterar el sabor si eres un comedor frecuente de ensaladas. Normalmente me vuelvo adicto a un ingrediente específico por un tiempo solo para cansarme de él y comenzar una nueva obsesión. Para un sabor afrutado, puede crear una ensalada de estilo veraniego agregando bayas o semillas de granada. Incluso he visto personas agregar hierbas sazonadas y a mis hijos les encantan las semillas de girasol y linaza. No hay una combinación incorrecta y puede agregar tantos combos diferentes como desee. ¡Siéntete libre de experimentar y disfrutar!

Paso 6:

Elige tu cobertura. Evite los aderezos para ensaladas comprados en la tienda, que generalmente tienen un alto contenido de sodio, incluso cuando se comercializan como bajos en grasa. Siempre hago mis propios aderezos para ensaladas y uno de mis favoritos es un aderezo que mi abuela solía hacer para mí, que es muy simple, pero no compite con los otros sabores en mi ensalada y tiene un sabor increíble. Agrego un poco de jugo de limón, aceite de oliva y sal en una taza y revuelvo antes de rociar sobre mis sabrosas verduras.

Puede crear su propia versión y alterar los ingredientes dependiendo de si prefiere cítricos, vinagreta o incluso pesto.

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