Las dietas, los suplementos, los libros de dietas y los productos son una industria multimillonaria. ¿Pero la dieta funciona para todos?
¿Has probado alguna dieta antes?
Cuando tenemos nuevos clientes en nuestra práctica de Coaching de Bienestar, nuestros clientes en promedio prueban tres dietas, planes o tendencias antes de venir a buscarnos soluciones sostenibles. ¡Y no están solos! Esto se está volviendo cada vez más común con tanta información en Internet, nuevas tendencias, nuevas dietas y nuevos planes que salen semanalmente.
Si este tema es interesante para usted o un amigo, asegúrese de compartir y leer más sobre estas 5 razones por las cuales las dietas no funcionan para todos, por qué y cómo podrían funcionar para algunos, y cómo medir los resultados y los resultados sin los métodos tradicionales como la escala
¿Has pensado en cuántas dietas o planes has probado en tu vida, cuáles fueron exitosos y sostenibles para ti?
Las dietas no solo son probadas por personas que tienen una condición de salud o una condición que dicta la pérdida de peso: las dietas no discriminan e impactan en todos los ámbitos de la vida. A pesar de que la intención y el propósito de muchas dietas son la pérdida de peso, la mayoría de las dietas a largo plazo en realidad conducen al aumento de peso. Hay muchas perspectivas a tener en cuenta cuando hablamos sobre las dietas.
¿Qué es la dieta?
Si nos volvemos técnicos sobre la palabra dieta y eliminamos cualquier emoción relacionada con ella, simplemente se define como la comida y los hábitos en torno a la comida que tiene una persona. En nuestra sociedad convencional, la dieta tiene un significado diferente definido por la pérdida de peso, los tipos de cuerpo delgado y los intentos de alcanzar una imagen definida de la sociedad de salud óptima.
Sin embargo, sabemos que las dietas y la palabra dieta pueden hacer surgir diferentes emociones y sentimientos para todos los que tienen antecedentes de dietas, desafíos con la imagen corporal, desafíos con una afección de salud, objetivos para alcanzar cierto peso o una cierta idea de salud. . Las dietas pueden ser útiles para algunos objetivos a corto plazo y condiciones de salud, pero también pueden ser problemáticas para algunas personas con respecto al bienestar mental y emocional.
Historia de la dieta.
Hacer dieta con el propósito y la intención de perder peso no es algo que surgió en la década de 2000 con el auge y la popularidad de las redes sociales, las dietas han estado en auge desde la década de 1970. De la dieta del requesón, la dieta de la toronja, South Beach, Paleo y ahora Keto (dieta cetogénica) ahora en aumento. Siempre ha habido y seguirá habiendo dietas que afirman ser la única dieta, plan o estilo de vida mágico que será sostenible, le dará los resultados que desea y curará cualquier cosa que pueda estar sufriendo.
No solo las dietas han existido durante décadas, sino que también han evolucionado a lo largo de los años con la cultura de las celebridades, la cultura influyente y el auge de Internet que llega a todos los grupos demográficos que comienzan con niños pequeños.
Las dietas de hoy incluyen paleo, vegano, ceto, desafíos de 30 días, planes de 21 días, dietas de arquetipos, desintoxicaciones de 7 días y una larga lista de más. Algunas de estas dietas pueden apoyar el manejo de una condición de salud u opciones de estilo de vida desde un punto de vista ético o moral como el veganismo, aunque la mayoría de las dietas hoy en día se centra en el objetivo de un ideal social.
Por qué las dietas no funcionan para todos
Es importante distinguir entre 1) las dietas utilizadas como herramienta para mejorar las condiciones de salud y 2) las dietas para alcanzar un ideal social que no esté vinculado a una necesidad biológica de perder peso o mejorar los marcadores de salud.
La dieta puede funcionar como una herramienta temporal para aquellos que necesitan perder peso para ciertas condiciones de salud. Hacer dieta para reducir el peso con el fin de reducir el riesgo de ciertos tipos de afecciones de salud, como presión arterial alta, diabetes y afecciones cardiovasculares, puede ser una herramienta útil temporal para utilizar.
Hacer dieta para alcanzar un peso objetivo subjetivo que, en un nivel bidimensional, no afecte negativamente a su salud, es un buen ejemplo de por qué es importante comprobar con usted su intención de hacer dieta.
Su cerebro y cuerpo a dieta
La mayoría de las dietas, por el ejemplo de alcanzar un ideal social, incluye la privación de calorías. Cuando su cuerpo carece de calorías, algunas cosas pueden suceder física y mentalmente.
- Los niveles de leptina (la hormona de la saciedad) disminuyen (1)
- los niveles de grelina (la hormona del hambre) aumentan (1) (2)
- la capacidad de quemar calorías disminuye (3)
- las personas que hacen dieta mental se obsesionan con la comida (4)
- atención y enfoque se inclina hacia cualquier cosa relacionada con la comida (5)
- las personas que hacen dieta pueden haber mejorado la función del olor e informar que los sabores de los alimentos son más agradables (6) (7)
- Los efectos metabólicos de la dieta crónica pueden durar años más tarde (8)
5 razones por las que la mayoría de las dietas no funcionan
Dependiendo de cómo cambie los hábitos, su estilo de vida, su relación con los alimentos y las dietas del estado de salud podrían funcionar para usted; de lo contrario, aquí hay cuatro razones por las que las dietas no funcionan.
1. Pensamiento a corto plazo: iniciar y detener la mentalidad
Al igual que con la mayoría de las dietas, la dieta no es sostenible o de lo contrario «trabajarían» para todos para toda la vida y no veríamos aparecer tantas dietas y tendencias. Todos tenemos estilos de vida y cuerpos únicos para honrar y la mayoría de las dietas no tienen en cuenta otros pilares de nuestra salud. Eso también se aplica a las dietas y planes que tienen una fecha de inicio y finalización: 21 días esto, 30 días eso, 5 días otro, ¿qué se supone que debes hacer después de ese período de tiempo?
La mayoría de las personas que se encuentran en este yoyo o comienzan y detienen el ciclo terminan haciendo dieta durante años, lo que les lleva más lejos de encontrar un enfoque equilibrado para comer con el que puedan vivir. Esta mentalidad de todo o nada hace imposible que las personas hagan un cambio de estilo de vida a través del cambio de comportamiento que durará más que la fecha de vencimiento de la dieta.
También los lleva más lejos de aprovechar sus propias necesidades únicas y más cerca de seguir algún plan que pueda funcionar por un corto período de tiempo antes de intentar otra cosa. Desarrollar hábitos saludables para la vida es clave para mantener la salud. (9)
2. Hacer dieta puede causar aumento de peso con el tiempo
Como se mencionó, la dieta causa fluctuaciones en las hormonas del hambre y la saciedad. A medida que disminuye la leptina (o pierde peso / pierde grasa), aumentará el apetito. Además, la mayoría de las dietas hacen que una persona pierda masa muscular magra junto con la recuperación de cualquier pérdida de peso, dentro de un año. (10)
3. Hacer dieta puede aumentar el riesgo de desarrollar hábitos alimenticios desordenados
En este artículo, hablamos principalmente de las dietas, ya que se relaciona con la pérdida de peso como el objetivo principal, pero las dietas por alcanzar un nivel óptimo o una idea de salud también pueden plantear desafíos.
“Comer limpio” y Ortorexia nerviosa se define por alguien que lleva la “salud” al extremo con pensamientos, acciones y comportamientos de dieta para lograr este ideal. Esto se caracteriza por una alimentación desordenada y puede afectar a aquellos que están haciendo dieta para perder peso o aquellos que están a dieta para alcanzar una imagen ideal de «salud». Cuanto más alguien en una dieta ponga atención, enfoque mental y emocional en su comida o se obsesione con la elección de alimentos, corre mayor riesgo de desarrollar hábitos alimenticios desordenados.
4. Hacer dieta puede aumentar la falta de mentalidad
Si alguna vez ha estado a dieta anteriormente, esto puede sonar como una situación familiar. Usted sale a comer o a una reunión social mientras está a dieta y se le ofrecen alimentos que «no puede tener», lo que lo hace cada vez más hiperactivo, hipersensible y enfocado en esa elección de alimentos.
Hacer dieta o comer alimentos estrictamente regulados contando calorías, macros o cualquier tipo de medición puede hacer que una persona que está haciendo dieta se sienta aislada o como si no pudiera relacionarse con otras personas que la comen. Además de la fijación en la comida, es una fijación en la falta de mentalidad: no se puede tener, no se puede tener, una terminología limitada, etc. que fortalece la historia de que algunos alimentos son malos o no están permitidos.
5. Hacer dieta puede quitarle la alegría y el placer a la experiencia alimentaria.
Si has estado a dieta antes, entonces sabes que no necesitamos ciencia ni ningún estudio para decirnos que la dieta puede sacar el placer y la alegría de la experiencia de comer. Hemos trabajado con clientes en nuestra Práctica de Bienestar que solían medir cada onza de comida que comían, contaban cada caloría y sumaban cada macronutriente que no solo los preocupaba con las opciones de comida, sino que también disfrutaba la experiencia.
Muchas dietas convencionales requieren un seguimiento constante e incesante de los alimentos en el día a día. Si bien puede comenzar con buenas intenciones, este hiperenfoque en los alimentos y la ingesta de alimentos puede conducir a una asociación negativa con el hambre y las comidas. El uso de dichos dispositivos de rastreo puede ser absolutamente necesario caso por caso, pero un uso constante cuando no es médicamente necesario puede hacer mucho más daño que bien.
La comida es mucho más que solo alimento para nuestras células, es tradición, cultura, placer y alegría.
4 maneras de alcanzar objetivos de salud sin hacer dieta
Alimentación intuitiva
La alimentación intuitiva es una forma de comer y vivir que lo conecta con sus señales de hambre, libera la mentalidad de la dieta y, en general, promueve formas únicas para que implemente la salud a largo plazo. Es una forma de comer que se siente como una segunda naturaleza e integrada en su vida.
Replanteando su definición e idea de «saludable» y «peso objetivo»
Si pudieras dejar de lado las imágenes o palabras que puedes asociar con la palabra salud, influenciadas por fuentes externas, ¿cómo definirías la salud, la salud o el peso objetivo? ¿Qué palabras, sentimientos o frases podrías expresar si definieras estas palabras únicas para tu vida y tu cuerpo?
Reenmarcar y redefinir la salud en función de lo que significa para usted es un excelente punto de partida. A menudo vemos clientes en nuestra práctica de NS Wellness que tienen el objetivo de perder peso, pero no necesitan perder peso físicamente, simplemente piensan que deben basarse en fuentes externas o en la cultura. Al practicar una alimentación intuitiva y trabajar con ellos en nuestro proceso, pueden cultivar una relación más saludable con los alimentos y su cuerpo para replantear este significado.
Deshazte de la báscula y mide tu salud de otras maneras
Hay muchas formas de medir y alcanzar sus objetivos de salud sin hacer dieta, incluidas formas de medir los resultados y el éxito fuera de la escala.
Algunos ejemplos pueden incluir:
- análisis de sangre / laboratorios si está controlando una determinada afección de salud,
- para saber cómo te sientes día a día,
- sentirse más seguro
- expresando creatividad y alegría en tu vida,
- honrar lo que su cuerpo físico le permite hacer (es decir, abrazar a sus seres queridos, hacer ejercicios, pensar, trabajar, respirar, etc.)
- comer sin distracciones
- Menos estrés en torno a la comida y la elección de alimentos.
Trabaje 1-1 con un dietista registrado que se centre en cultivar una relación más saludable con los alimentos.
Trabajar junto a un dietista registrado que puede apoyarlo y guiarlo para cultivar una relación más saludable con la comida es clave. Si también puede encontrar apoyo en un consejero o psicólogo, esto también puede ayudarlo a desbloquear y descubrir posibles desencadenantes emocionales y mentales asociados con la dieta, la imagen corporal o cualquier posible hábito desordenado de alimentación y hábitos de vida que no le sirvan a largo plazo. correr.
Poner en práctica
Trabajar junto a un dietista registrado que pueda apoyarlo y guiarlo para cultivar una relación más saludable con la comida es clave. Tenga en cuenta su cuerpo único, estilo de vida y cómo cambia sus hábitos: para usted, las dietas a corto plazo pueden respaldar su salud y ser un punto de partida para encontrar un enfoque equilibrado de los alimentos; si no, pruebe las cuatro herramientas anteriores.
¿Le han funcionado las dietas en el pasado? ¿Qué funcionó y qué no funcionó? Comparta a continuación sus pensamientos y comentarios sobre cómo las dietas han afectado su vida. Nos encantaría escuchar y a la comunidad le encantaría escuchar tu voz.
